Pan sin levadura, panes de masa ácida, levados, planos, sin gluten. Pan al vapor y fritos, pan con cereales, pan de fibra… Pan para desayunar que no se llama pan, sino tostada y barrita. Pan para comer y para cenar, y para el bocadillo de los niños. Pan para mojar salsa y pan para degustar aceite. Pan para untar, pan blanco y tierno y pan que es capaz de “aguantarlo

Señores y señoras, por si alguno no se ha dado cuenta, ya estamos en verano. Vale, un verano prematuro, con algunos días en los que sorprenden las bajadas de temperaturas pero verano al fin y al cabo, que lo normal empieza a ser de 30º para arriba. ¿Quién dijo eso de “hasta el 40 de mayo no te quites el sayo? Yo ya lo tengo bajo llave, no digo más.Y

Llega el verano y sus exigencias y apetencias. A todas (y a todos, por supuesto) les gusta cuidarse y lucir una buena figura y una piel hermosa y, si los días de fiesta nos los permiten, también morena. El panorama de “libertad” para ponernos al día de aquí a las ansiadas vacaciones, no es que deje mucho margen para mejorar esos blancos suecos que a cualquier español le da vergüenza